2010年10月23日 星期六

[小物] 萬寶龍皮夾 (10.31補齊)

 

這是我人生中第一個名牌皮夾,居然就是這麼有氣勢的萬寶龍,讓我也始料未及。

起因是今年7月,peter獨自前往馬來西亞參加研討會,回台時在機上買的。

回國後,馬上要我猜猜看他帶了什麼禮物給我,沒想到是我一直碎念想要的新皮夾,當下有感動到眼眶紅紅~  想不到peter也有這麼貼心的一面

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雖然這個皮夾是我喜歡的低調風格,不過老實說拿起來還真是陽剛味很重阿,而且貴到我捨不得用。

這次去日本,是這個皮夾首次啟用,平心而論,5天使用下來,每天開關無數次(暴露出這次根本是買很大XDDD,日本一切都很棒,就是缺點就是盤纏要準備多一些),真的很好用!

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裡頭的真皮超~級~軟,摸起來的觸感好舒服,果然名牌還是有差。

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產地說明書,說明使用之皮革產於法國,裡頭的緹花製作於德國,讓人覺得很精緻。

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畢竟現在真的很難找到不是中國製的東西了。

裡頭的卡片夾也很多個,peter說很適合我這種什麼東西都想帶出門的人XDDD。

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還有零錢袋,不過我想我應該捨不得用,不然很快皮夾就會被零錢的重量弄的變形了,還是乖乖繼續用耐操拼第一的porter零錢包好了。

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雖然使用情況很滿意,不過回國後,還是乖乖地把它收回盒子中,還是換這次在日本買的Samntha Thavasa新皮夾(近期就會分享~ :p)日常使用比較安心。

2010年10月21日 星期四

[高雄] 恩惠泰式小館 10.10.16 (10.31補齊)

 

每次回高雄,都會在網路搜尋一番看看是不是有好吃的店。

選了幾家適合的給peter大爺選,果然不出我所料,他選了泰國菜。我們兩個真的很愛泰國菜說:DDD

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這家店所在區域是我很不熟悉的地方,即使事先查了urmap知道大略方位,最後還是問了人才找到的。

重點是高雄近年來真的很難停車,每次為了停車都很傷腦筋,特別是我家附近的明誠路、河堤一帶,因為店開的很密集,吸引很多人前往,車位更是一位難求。(說遠了,還是努力拉回來~)

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我想說的重點其實是,我們抵達高雄時間已經很晚,兩人都很想趕快吃到晚餐,但又路況不熟,找不太到車位,於是停了頗遠的地方,還要步行找店家,火氣都有點大。

最後好不容易一找到店,坐下來就點了很多東西,看到上菜後,氣都消了!!(我想大部分的人,看到這麼有誠意的菜,一定也跟我一樣阿~)

恩慧家的涼拌木瓜絲是我近年吃到僅次泰國最道地的(當然咩,老闆娘就是泰國人阿),而且蝦子好新鮮肥美又很貼心地都去殼了,而且給的很大方,有超多隻的,吃起來一口接一口,完全無法停下筷子耶。果然是人氣餐點之一。這樣一大盤才70元,CP值爆表說,推薦有去的人必點。

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網友也大力推薦的椒麻雞飯,看起來似乎不甚起眼,就是燙空心菜、豆芽菜,加上椒麻雞跟荷包蛋,可是雞肉真的很好吃,味道很夠,讓我也是一吃就停不下來,現在邊寫還一邊流口水中...

點飯還有附湯喔,份量十足,只是我們另外還點了泰式酸辣湯,所以就沒喝了。

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peter的pad thai泰式炒麵,同樣也是有肥美蝦子還有一堆配料,吃起來很滿足。同樣也有附湯喔~

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關鍵的泰式酸辣湯,我超愛的,雖然老闆娘為了台灣人的口味,多添加的椰奶中和一下那種酸辣的感覺,但是味道還是很棒,裡頭用料超彭派的,花枝、蝦子幾乎每一口湯都吃的到,而且我最欣賞的是新鮮度滿分,我真的很怕吃到那種軟爛的花枝的乾煸、殼都皺在一起的蝦子,看起來就好倒胃口。

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份量跟用料都很讚的泰式酸辣湯,我跟peter都各喝了好幾碗。

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老闆娘阿姨也很親切,一直問我們吃的習不習慣,如果覺得太辣太酸都可以跟她說。阿姨實在太客氣了,東西好好吃喔,我們都吃光光耶~ 看到阿姨笑的很開心,我心情也好好!! ^^

最後的重點來了,我們兩個大食怪吃了那~麼~多,最後肚子飽的好滿足,價錢卻一共只要70(鮮蝦青木瓜)+120(泰式酸辣湯)+90(椒麻雞飯)+70(泰式炒麵) = 350,超便宜的,到哪裡吃到這麼便宜又好吃的店阿,真的很擔心以後都吃不到怎麼辦!

這家店已經被我列為以後回去一定會再過去吃的店了,嘻嘻。

地點我已經po出照片囉,開車去的人建議可以停在小學那邊再步行過去,很快就可抵達,晚上應該都不難停車,不要學我們停很遠嘿~

2010年10月13日 星期三

[包包] pixy 反摺醫生包

這個包已經到手一陣子了,不過還沒正式背出去,趁還記憶猶新,趕緊寫一下開箱文。

我選的顏色是奶油糖,看上的就是它非常百搭的感覺,又帶點韓國的率性,價格也非常可愛,於是就下單啦~

送來的時候,好大一個盒子,而且相當有質感、可愛,我想大部分的人盒子也會捨不得丟吧!

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包包還有用防塵袋裝起來,有買名牌包的感覺。

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在一些小細節方面也蠻注重的,感覺是很用心的店家耶~

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他們家包包的一大賣點就是,拉鍊頭鑲有一顆施華洛世奇的粉紅水晶。

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包包裡頭還附有一個小吊飾,可以掛在包包外頭。

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裡面還寫到pixy是yahoo購物中心的女包冠軍,我想還蠻實質名歸的,雖然我是第一次買,但是不管是從價格、包裝、小細節、摸起來的質感等,都很讓人滿意,在同等價位中,CP值真的很高。

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包包容量又大(可放A4),所以我覺得很適合上班或是學生通勤用。

雖然不是真皮,但是摸起來質感非常像,觸感很好,也不會有任何怪味。

很開心我買到一個好包了! :ppp

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哪裡買:

pixy@yahoo 購物中心

奶油糖包的網頁(拍的很仔細說)

2010年10月11日 星期一

[料理包] 明太子義大利麵醬包

我深覺得台中新光三越的超市是最好逛的!!東西齊全,不管什麼時候去都會有大量的折扣商品,我常趁折扣買到很好吃的東西。

明太子義大利麵也在新光三越B2超市買的,常看料理節目的我,早就對這東西很感興趣,而且日本人超熱愛明太子,真的有那~摸好吃的想法一直在我心裡。

於是看到有特價時,我馬上就拿了一包,而且還故意選上面註明銷售No.1的口味。

打開包裝是2包明太子醬+兩包海苔細絲,就是要跟包裝圖片一樣就對了。

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我不安地只煮了義大利麵(跟我平常的步驟實在簡化太多,平常我一定還要切洋蔥、洋菇、可能還會加甜椒還要準備主食材例如海鮮類蝦、貝或是雞肉等,可肯罷休),

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煮好麵後,淋上明太子醬,在麵的四周灑上海苔絲。

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包裝與實體比一比。

再配上一盤泡菜豬肉,就是我們的中餐了。

peter第一眼看到反應是:怎麼這麼沒誠意!! (就可以知道我平常對他多好,義大利麵用料太澎湃了),後來經過我解釋後,才不情願地吃起來。

不過我得說句公道話,若明太子味道可以不那麼鹹一點的話,會好吃一點。但整體來說,應該算可接受程度了,尤其是海苔絲加在義大利麵裡頭,口感其實還蠻不錯的耶~~

另外,單吃的確是有些單調,我想下次還是多加一些配料好了,這樣口感跟營'養不僅會更豐富,視覺上應該也會好一些~

2010年10月10日 星期日

[烘培] 羅勒松子麵包

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發現今天是2010.10.10耶,10.10.10真是酷,跟民國99年9月9日這個9999的結婚好日子有異曲同工之妙!

每當一個人在家的時候,我總是會默默翻開食譜,找一個我想試看看的麵包或蛋糕。

今天脫穎而出就是這個羅勒蒜味麵包了,話說那本食譜書我看了N次,居然之前都沒注意到這個耶,自己都覺得不可思議~~

做麵包真的是很悠閒的過程,秤完材料後,就交給機器幫忙,偶爾注意一下摔打的情況如何,期間還可以慢吞吞地收拾東西,準備下一步驟的用具(這點很重要,peter老是說我要有~耐~心~ 步調要慢一點),所以關於這一點,我還在學習。至少我很享受一切都可以慢慢來的情況。

接下來就等待發酵、滾圓、再發酵拉,利用多餘的時間到花園澆澆水、摘羅勒,準備松子、蒜頭等。

把麵團桿開,刷上薄薄的橄欖油,再灑上切碎的羅勒、松子與蒜頭,最後放入適量的黑胡椒粒跟起司粉(因為跟青醬的材料幾乎一樣了,讓我有錯覺好像自己要準備打義大利麵青醬勒),捲起,切等分就可以放入事前準備好的模具中了。

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希望能跟青醬一樣好吃喔~~

發酵到7~8分滿,入爐烤15分,就可以出爐啦!

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放涼後,迫不及待要來試吃一下,因為我有點擔心完全沒有加鹽的羅勒跟松子,味道夠不夠。

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恩~ 完全是我多慮了,味道很夠,幸好沒有假行加入鹽調味 ^^ ,還是要相信食譜

麵包體也夠細緻,柔軟,大成功真開心!! :DDD

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[台中] 牛逼洋行 10.3.6

又是一篇超delay食記 XD ,這家店在年初其實還蠻火紅的,幾次經過總是滿滿的人,於是我和peter就跑來吃看看了。

看這張照片就知道蠻久以前去吃的,最近又經過看到店家似乎有裝上玻璃拉門了,不再是半露天狀態。

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人潮超多,多數都是年輕人,我想鄉民可能佔了大多數。我們就拍拍等等了約20分後才有位子坐。

趕緊點了魚堡跟牛肉堡,就怕又要等很久。

店家送上爆米花,讓我們邊等邊吃,其實蠻貼心的,只是牙套妹我吃爆米花會卡的牙套都是,很難清,所以我沒什麼吃。

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我們邊看雜誌邊等,又等了至少30分餐點才來,真的生意很好阿~ (苦笑)

這是我的魚堡,薯條大大的口感其實不錯,不過有點辣。

漢堡麵包不是我的菜,我喜歡非常鬆軟,上面有很多芝麻的那種。

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peter點的牛肉堡。側面看起來牛肉很厚。

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吃完後,問了peter感想,他很直接地說他不喜歡,因為1.實在等太久;2.不方便吃,沒有給刀叉,容易搞的很狼狽(阿美式漢堡就是會這樣咩~)3.年紀大了,還是喜歡能夠舒舒服服吃一頓飯的地方

我則是有一點有點意見,店裡頭似乎有跳蚤,吃完一頓飯,我的腳被咬的密密麻麻(真的不誇張,看起來超嚴重的),癢的我非常痛苦,好多天後才好。

我一直以為是有小黑蚊,結果吃完飯後一看不得了,根本是跳蚤。結帳時,跟店家反應要再注意環境衛生後,也有給服務人員看我被咬的情況,也只換來喔~不好意思...

唉~ 雖不是想要什麼補償,不過還是希望店家能更重視顧客的聲音,一句[日後我們會更注意的!]我想對顧客來說會比較舒服的。

希望店家換了玻璃拉門的現在,會好一些了!!

2010年10月9日 星期六

[烘培] 焦糖香蕉吐司 (含食譜)

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週末睡飽飽後,來個豐盛的早午餐,配上香醇的拿鐵,享受完美的早上,心情就會跟著美麗起來說!

這就是某個我們的週末早午餐,跟大家分享! :)

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材料:奶油10~15克、香蕉2根(不要太熟的喔)、砂糖10克,厚片吐司2片,蛋一顆,鮮奶20ml

做法:

前置作業:

1.蛋打散加入鮮奶拌勻

2.厚片吐司斜對切成三角形狀,吐司放入蛋液中吸附。

3. 2根香蕉切1公分薄片

做法:

1. 熱鍋後,放入少許奶油,將兩面已充分吸附蛋液的吐司入鍋,小火煎至金黃色起鍋

2.奶油放入融化,加入砂糖煮融,此時會呈現焦糖色,再放入香蕉略煮

3.煮至醬汁略微濃稠後,即可呈盤。(香蕉不要煮太久,不然會黑黑的喔~~)

[烘培] 乳酪哈斯

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昨日早上做了新的麵包--乳酪哈斯,下午去探視裁縫班的同學上課時,帶了6個當伴手禮。

沒想到居然大受歡迎,同學們馬上踴躍地訂購了30個,害我馬不停蹄,馬上回家打麵糰。(純粹是幸福的抱怨拉 :D)

連老師都參一腳,沒想到老師是超熱愛麵包的人說~

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總算來得及在傍晚6點左右,送到他們手中(還是剛出爐 溫熱的喔~)

希望你們跟家人吃的開心,能夠感受到我的用心~

對於第一次使用整型刀,也是首次嘗試試做這個麵包,同學們的鼓勵讓我倍感溫馨,原來為別人做東西,是這麼快樂。

p/s 照片是上午出爐後照的,下午做的根本來不及拍,也沒有好的光線。

2010年10月8日 星期五

[烘培] 花生餅乾

 

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peter很喜歡花生的香氣,有點甜甜鹹鹹的口感是他的愛,如果再有點脆脆的口感那更棒。

家裡果醬區裡頭也總是會有花生口味的,我則偏好草莓、杏桃、藍莓等苺果類口味。

這次做的花生餅乾就是為討好peter做的,順便消耗costco超大罐花生果醬囉,不然一直要用來塗抹吐司也會膩的。 :)

p/s 其實做滷肉時,可適量加入1大匙的花生醬,會有意想不到香氣,吃來味道很棒喔~

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[烘培] 中餐烹調(葷) 丙級 通過!!!

 

中餐考試結果

是的,我又默默地跑去考試了! (我想這真的應該算是我近期最後一個考試了,好累人阿~~)

發現我身邊的人都好熱愛查詢成績,這次是2個烹調班同學來電告知我說成績已經出來了(林姐超積極的,考完試約3星期後就每天上網查詢,非常想知道自己到底有沒有過關,這是鴕鳥的我完全無法想像的,不過她說如果真沒過就趕快再報名考術科阿,總之就是非常正面思考的人!),我才上網查詢的。

好加在這次有及格,雖然比起上次蛋糕丙級考試,我內心是有比較踏實一些,但老實說考試當天真的一切都超戲劇的。

考試的前幾天,身體感到頗不適,peter生病傳染給我,好死不死,這次的感冒非常嚴重,考試當天居然發起高燒了,我覺得頭極度暈眩,全身發燙,無法思考,唯一想做的事情就是躺著休息。

但是我不能,我得要去考試,且早上7點半就要進考場,7點要報到。幸好我跟家住鄰近的烹調班同學林姐約好,她老公會開車帶我們一起去,不過我們約早上6點出發,光是提著大包小包東西出門,坐上林姐老公的車,就足以讓我全身虛脫,攤在後座,讓我不禁擔心起來了。

我得撐下去,意志力意志力! (早紀都可以撐著肚子陣痛順利完成律師考試面試,我一定也可以!) 梗來自日劇[不能妥協的女人],是在跟人比什麼阿我!

到了考場,幸好陸續遇到同學聊天分散注意力,還有擔心考試的腎上腺素,讓我覺得有好一些些。進去考場,發現抽籤的人居然是我,我得擔負所有人的期望(希望不要是籤王303系列阿!!!)

幸好最後抽中301E組,整個就覺得鬆一大口氣,後來想想也幸好我抽中簡單的,否則我看我的體力也無法讓我完成整組菜。

監考老師佛心來著,居然因為時間來沒到,讓我們可以先溫習15分鐘的書(也就是先偷看,複習一下),然後才入場考試。這跟我之前蛋糕考試完全不一樣阿~我整個打擊頗大!

15分鐘的緩衝休息,緊張感也比較少,就開始進場考試了。或許真的是運氣好,我們的監評老師真的是天使,很少緊迫盯人,就是默默觀察一下而已,很快就會走開,不會一直站在你身旁,注意你的一舉一動。

考試時間很快就過了(3小時),可是越到後面,我明顯感受到我頭越來越暈,原本帶著的口罩,讓我感到好難呼吸,冷汗直流,身體發軟,腳已經快站不住了...

強忍著不適,直到送出6道餐點後,我才敢把口罩除下,慢慢處理接下來的清潔工作。(事實上也沒力了)

好不容易完成清潔、檢查後,就可以拿證件到外面休息準備回家了。我第一件事情就衝到外面休息區,根本無力再跟同學們聊天,幸好林姐老公很快就來接我們了,送我回家。

回到家後,立刻換好衣服,馬上躺在床上休息,這一躺就是10個小時,(從中午11點多到晚上9點多)我才略為燒退,比較舒服。

以上大概就是我考試當天的狀況,對我來說真的是很難忘懷的經驗,尤其是考試快要結束,要送餐點出去時,其實看到自己的菜還有許多需要加強的地方,雖然還有時間,不過那時真的也沒有那體力與能力再做修改了。只好默默祈禱就算成績差一點也沒關係,讓我過關吧!

所以這次的及格,讓我同樣很開心! ya~~ :DDD

2010年10月3日 星期日

[小物] commodore 9908 行李箱

趁這次出國前,幫行李箱升級了一下,順便把陪伴我多年,被多國機場人員摔到快爛掉的小24吋行李箱換掉。

這次在挑選行李箱時早就決定一定要符合以下條件:

1.至少要27”且體重夠輕(醬才可以裝更多東西咩)

2.要是鋁框(非拉鏈式),有海關鎖 TSA的(看到新聞說拉鍊式隨便就可以用原子筆打開,完全神不知鬼不覺,讓我好抖,怕東西被偷是一回事,如果被放進什麼毒品栽贓就慘了,很難跟海關解釋清楚,所以說什麼還是堅持換)

3.peter非常注重一定要大輪子,夠好拉才行!

4.硬殼為主(不過現在鋁框都馬是硬殼的...)

就這樣開始我漫長的尋找之旅,其中也不乏去看一些很貴的國際品牌(i.e samsonite、Rimowa..)我承認R牌示看爽的啦,嗚~ 行李箱跟價格一樣夢幻到不行... samsonite則因為最近那個廣告真的好酷喔~

到台灣的品牌Eminent、bagToU,最後選定的commodore(突然想起也要愛呆丸一下)  ,發現台灣行李箱也表現不錯耶。

本來鎖定可能要在Eminent買,不過我對於其重量很有意見,找不到我喜歡的款,尋找許多網路上的開箱、心得文,才知道commdore這牌子。

查詢了網拍發現commodore,價格非常平實(超重要關鍵字!!),日本設計、台灣製造(那台灣應該算代工廠嗎?),重量又很輕(27" 5.6kg ; 29” 6.2kg),輪子又大,一切都符合我的需求,雖然沒有實際拿到、拉看看,不過和peter實在看過太多家店,大概想像的到實際樣子,於是就大膽下標購買了。

今年出的新款式有分9908 (亮面)、9909(霧面),賣家說亮面款比較耐刮,而且亮面顏色選擇也比較多,所以就選亮面的拉~~

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本來是鎖定29"的(心想價格也只差200元台票,容量卻差很多!整個就是歐巴桑心態的我 XDD),不過在peter一句超中肯的話:買太大不知不覺就很容易超重喔~買太大不知不覺就很容易超重喔~買太大不知不覺就很容易超重喔~買太大不知不覺就很容易超重喔~買太大不知不覺就很容易超重喔

這句話讓我馬上就如夢初醒,馬上改變主意改下標27"的,我可不想在機場秤重超重時,還要很狼狽打開塞東塞西的。

下標、匯款後,賣家非常火速地就寄來了(今天半夜匯款、店家明天寄出,後天早上收到),比預計的時間早了3天耶,讓非常注重效率的我超滿意的。

而且新竹貨運的送貨年輕人態度超佳的,除了打手機通知我外,還幫我把大箱子送到電梯口,整個就是超甘心耶~ 加分!!

馬上送上熱騰騰開箱照拉:

大外箱相當完整,沒有任何碰撞痕跡

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open!  行李箱有穿保護衣

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拿出來,要準備幫它脫衣服囉~(羞)

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容易碰撞到的把手處還有用泡棉包起來,蠻用心的

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疑~ 怎麼沒辦法把保護衣脫掉,原來是底部還有以魔鬼氈固定啦!!

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總算跟行李箱本人見面啦,是顏色很飽滿的小美女耶~

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容易造成刮痕的轉角處,在今年款式中有作加強

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手拉桿是做無段式固定,單手就可輕鬆操作

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鋁框,TSA海關鎖,就算要過境或是到美國都不用擔心 :)

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令人安心的MIT!

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姓名吊牌相當有質感,是非常厚實的壓克力材質,吊繩也有加強,很堅固,不會覺得隨便拉扯就會脫落

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接下來要看小美女的內裝了

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第一眼看見的是分層帶

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是掛在行李箱邊,可輕易拆卸

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附有衣架,適合掛上不能壓的西裝或禮服等重要服飾,商務人士很需要的小設備

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下層的樣子

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保固卡跟鑰匙,保固2年

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總而言之,我很滿意這咖行李箱,容量大,拿起來真的蠻輕盈的,鋁框TSA海關鎖讓人備感安心,輪子非常非常好拉,完全不會有任何卡卡感覺,可以輕鬆用單手360轉動,很流暢就是了!

接下來就是要看實際帶它出國後表現如何了...