[烘培] 焦糖香蕉吐司 (含食譜)

週末睡飽飽後，來個豐盛的早午餐，配上香醇的拿鐵，享受完美的早上，心情就會跟著美麗起來說!

這就是某個我們的週末早午餐，跟大家分享! :)

材料:奶油10~15克、香蕉2根(不要太熟的喔)、砂糖10克，厚片吐司2片，蛋一顆，鮮奶20ml

做法:

前置作業:

1.蛋打散加入鮮奶拌勻

2.厚片吐司斜對切成三角形狀，吐司放入蛋液中吸附。

3. 2根香蕉切1公分薄片

做法:

1. 熱鍋後，放入少許奶油，將兩面已充分吸附蛋液的吐司入鍋，小火煎至金黃色起鍋

2.奶油放入融化，加入砂糖煮融，此時會呈現焦糖色，再放入香蕉略煮

3.煮至醬汁略微濃稠後，即可呈盤。(香蕉不要煮太久，不然會黑黑的喔~~)