2011年12月26日 星期一

[台中] de Trio Pastry 三重奏

 

唸了好久的三重奏,總算有機會到訪。

因為這家店離我們家非常近,常常經過但總不清楚在賣些什麼,一開始店家只有小招牌,且位於二樓,看不到裡面~

慢慢地,開始有了一些宣傳布條,我才知道主廚是美國廚藝學校畢業,老闆娘喜歡烘焙點心。

店內非常明亮舒爽,很適合和三兩好友聚餐,一個人來也不錯,有許多雜誌可以翻閱。

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我們點了店家推薦的口袋豬排黃檸檬雞腿排 (各NT. 250)

peter加39元 有濃湯與麵包,我則是加99元 多了咖啡與甜點

peter喝一口湯,就直說這是我的菜,就讓給我喝了~ 

濃湯是海鮮濃湯,裡面有不少應該是小龍蝦肉,給的很大方。

餐點口感水準中上,吃的出店家的用心。

我特別欣賞豬排上面的紅酒醋洋蔥,如果吃膩豬排厚重口味,搭配一點洋蔥,嘴巴馬上變的很清新。

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peter則是對他們的馬鈴薯泥頗為讚賞,處理的非常滑順,完全吃不到顆粒感,我知道這相當費工,所

以再一次了解到店家的工夫。

咖啡應該是店家自信作,雖然口感濃,但卻不苦,喝下後還會回甘的感覺,還不錯!

 

本來店家一直推薦招牌紅酒牛肉派,但因為實在吃不下,所以最後外帶回家吃

到了晚餐熱來吃後,發現真的不錯,特別是派皮相當酥脆~

又不同於法式鹹塔的蛋香,搭配紅酒牛肉,讓想吃肉或對甜點會膩的人都得到滿足

是我覺得吸引人之處, 難怪是人氣商品~

 

整體而言,我認為以這樣的餐點水準,價格是相當優惠的!

下次我想試試下午茶套餐,一口氣試試看他們家多種甜點 :)

 

店家小資訊

地址: 台中市精誠路662號2F  ( 大墩二街、精誠路口 )

營業時間: 1100-1800 周一公休

電話: (04)2472-3549

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