2012年5月19日 星期六

[烘培] 檸檬塔

 

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陽光灑落的熱度提醒著我: 夏天近了

即使待在室內做東西,都可以明顯感受到溫度不斷升高

一向給人甜蜜蜜感覺的甜點,在這個時候就需要一些清爽酸甜來平衡

呈現出夏天的清涼感

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我喜歡檸檬的任何製品

想到檸檬,口裡似乎就能感受那股酸直上腦門

立即刺激口水不斷分泌

所以夏天怎麼能夠忘記它?

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原料:雞蛋、安佳奶油、牛奶、糖、新鮮檸檬、麵粉、巧克力、糖粉

一切依舊堅持採用天然食材,檸檬當然也要用新鮮的

雖然現在檸檬一斤是79元(600g)

是雞蛋的兩倍價格,連牛奶一公升(1000g)都只要70元

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不過看到這黃澄澄的檸檬內餡,每口都嚐的到新鮮酸甜滋味

就覺得一切都很值得

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希望單純的認真與用心能夠傳達給所有親愛的客人、朋友們

你們的支持與好評才是我走下去的動力 :D

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