[點心] 草莓大福

草莓系列第二彈來囉~~

今天要介紹的草莓甜點非常簡單，適合超級生手！

「完全不用使用到任何刮刀、攪拌盆之類，也不需開火喔！」

只要三步驟，就可以輕鬆做出美味下午茶點心

前置作業：把雪莓娘皮從冷凍拿出稍微退冰

這個雪莓娘皮非常方便操作使用，也不會黏踢踢的，用過一次就很喜歡。我買得是9*9cm，也有更大的11*11cm，如果想要做裡頭包卡士達跟海綿蛋糕的雪莓娘的話，就可以買這個大小的。

1.把草莓去蒂，溫柔洗淨

2.將草莓裹上適量豆沙（豆沙多寡就看個人喜好囉~）

p/s豆沙你可以自己煮，但是紅豆煮熟需要花很多時間，又要過篩去殼實在頗費工，我是直接再材料行買已經處理好得豆沙，綿密又好吃，裹的時候完全不沾手！

我在家裡附近的材料行買得，一大包1.2kg(2台斤)只要100元。

3.拿一小碗先將雪莓娘皮放入，再放入裹紅豆泥的草莓，包起來就完成了！！

我一共做了10個，留了4個自己和peter吃外，其餘都拿去送人，好評不斷喔~

按照我的作法，草莓大福真的一點也不難！

所以誰說做甜點一定什麼都要自己來，適當使用半成品，其實也可不用忙得賊死，輕鬆讓家人朋友吃得快樂 :)

Just enjoy it!