[異國] 海南雞飯簡單做

 

台灣一直都吃不到道地或好吃的海南雞飯，某天在整理食物櫃時發現我之前跟姐妹去曼谷過聖誕時買的戰利品

馬上拿來用看看~

跟著說明書做囉~  水量真的要加這麼多，少加了米反而會過硬難入口

米用的是泰國帶回來的香米

調味包加入生米中，直接拿去炊飯囉~

這個時候就可聞到非常多層次的香氣出來，迷人的味道~

等電子鍋跳起後，悶15~20分再吃口感更棒!

本來沒有什麼期待

結果發現雖然只是調味包，但味道卻香的不得了

已經可以打死外面許多號稱海南雞飯的店家了~

即使只有飯，沒有滑嫩的雞肉搭配，peter和我都已經可以連續吃2碗，停不下來說

真的很讚!

如果剛好在購物架上有看到這款調味包，不要遲疑趕緊多拿幾包吧!

這樣心血來潮時，就可以在家裡輕鬆又簡單做出東南亞料理囉