2012年2月7日 星期二

[吐司] 葡萄乾吐司

 

DSCN0124_副本

DSCN0129_副本

到處可見的葡萄乾吐司,簡單的白吐司搭配多汁葡萄乾

可是目前人氣 No.2 排行的吐司喔

我有一個朋友,更是每次只訂這種口味呢~

足見大家對它的喜愛程度了

原料:紐西蘭安佳奶油、統一高筋麵粉、林鳳營鮮奶、台糖細砂糖、統一岩鹽、葡萄乾

*** 基於大家就是喜歡葡萄乾才會訂購這款,所以基本上我一定會大量放入葡萄乾,就像照片看到的一樣喔***

重量: 520 g ± 2%

保存方法: 常溫3天,短時間無法食用完畢,可冷凍保存3周

                 (因不含任何防腐劑,建議儘早食用完畢)

冷凍建議食用方式:

1.從冷凍拿出,直接烤3-5分即可食用

2.冷凍拿出後,室溫放置15-20分,即可食用,退冰後口感依舊

重要提醒: 不建議放入冷藏保存喔,因為會使麵包體水分流失,口感變差

                  (此方式適用於所有吐司、麵包)

客人向我分享的口感是:

葡萄乾很多汁,搭配本來就很濕潤的麵包體更是相得益彰

甚至有人早上來不及吃,拿了兩片先用面紙包裹,忙了一個小時後回到座位,發現

面紙都濕(怎麼突然有種很A的感覺 XDDD),他覺得也太誇張了~

以上話語忠實呈現轉述,絕無誇大,只是不知道是不是真的有這摸誇張啦~  :D

2 則留言:

  1. 葡萄乾吐司用料大方,每個葡萄乾都富含水分,可不是坊間那種敷衍了事的乾燥葡萄乾,delia所說的"面紙濕了",本人便是見證人啊!!吐司本體飽水程度已經不容小覷,再搭配上葡萄乾,怎麼吃都不需要喝水或者配牛奶,很容易一口一接一口,停不下來啊!
    by chin

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝對葡萄乾吐司的支持 最近也越來越多人愛上這款了! :D

      刪除