2010年6月9日 星期三

[蛋糕] 芒果乳酪慕斯

peter跟我的生日只差一個禮拜,於是我們都是一起慶祝的。

今年請了一堆人來家裡吃飯,親手做了蛋糕當做甜點,非常季節性的[芒果乳酪慕斯],非常簡單,又不用烤箱。

中間夾層是巧克力海綿

大家都很捧場,吃光光! :)

唯一我不滿意的是,幕斯放進冰箱冷藏的時候,怕會沾上冰箱的味道,所以用了保鮮膜在表面,沒想到拿出來要切片的時候,表面一點都不美了! 要改進!!

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不過心意跟味道是完全不打折,吃的出非常實在的芒果香,襯托冰冰涼涼的乳酪慕斯,真的很棒!

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