[台中] Restaurant go

 

前幾天生日，Peter帶我去餐廳吃飯慶祝一下

正在尋找有沒有什麼"新鮮"餐廳時，Restaurant go就被我蒐到了

晚間菜單很簡單，均一價680元(不收服務費)

只要選主餐就可以

原本想吃肋眼牛排，可惜店家使用的是美國牛

馬上就決定改點別的，服務小姐推薦帶骨牛小排使用的是澳洲牛肉

於是就改點這道

 

peter則是點了宜蘭的豪野鴨胸

 

餐墊與擺設簡約、乾淨

廚房採開放式，可讓顧客觀察備菜情況

想必是對自己很有自信

 

地一道菜是蕎麥冷麵+蛤蠣番茄醬汁

我覺得醬汁有些微海鮮腥味(不明顯)

作為理應是開胃效果的菜，對我來說並不太成功

 

紅蘿蔔湯與麵包

麵包口感很像"羅娃"的小圓法國

不過聽說店家有自己的甜點師傅，不確定是否為自製

給的麵包很大器，很大一個

喜愛麵包的人會很開心

 

義式燉飯，看起來色彩繽紛

可惜飯粒略嫌軟爛，我還是比較喜歡略有口感、米心的燉飯

 

生菜沙拉，上面紫紅色的菜是店家特製的醃製高麗菜

只是味道實在有些奇特，因此沒碰幾口

 

我的牛小排，味道實在差強人意

而且還留有大量的脂肪，一咬到整團的脂肪

非常膩口不舒服

不知道是否是沒有清除乾淨還是原本就如此

 

豪野鴨的鴨胸，peter很慷慨地分我一大片

厚厚的好幾片，鴨胸一入口就可以感受到濃濃的堅果味

恰到好處的熟度，非常地嫩

吃起來好滿足

 

清口用的鳳梨冰沙，準備享用甜點

 

甜點，嚐了味道應該是馬斯卡邦起司+鮮奶油(或酸奶)做成奶酪狀

上面灑上焦糖爆米花

口感不至於過甜，peter蠻喜歡的

最後的飲料我們各自點了一杯冰咖啡與冰紅茶

我要稱讚一點是店家很用心

咖啡的冰塊也是咖啡做的

所以不會稀釋味道，我已經很久沒看到這樣講究的店了

不過慚愧的最後我們都沒能喝完

店家資訊

Restaurant Go

忠誠街26號(美村路、中興路間)
(04) 2329-1239
營業時間：11 am-2:30 pm, 5:30-9 pm (周一休)

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