[烘培] 波菜培根鹹派

 

一直在思考除了甜點之外的選擇，逛市場順便尋找靈感，發現此時是波菜的盛產期

味道不但好，富含鐵質，也很適合烘培使用

於是這個法式鹹塔--波菜培根鹹派就這樣誕生啦~

內餡包括:波菜、洋蔥、磨菇、培根

淋上蛋液後，再灑上起司絲

烤至表面金黃，就可以熱騰騰出爐啦~

大的塔可切片大家一同分享，我還一併做了一些小小塔: 獨享派

一個人也可以吃的很開心~

塔皮非常酥，比甜的來的酥脆許多，加上滿滿的菠菜與其他配菜

非常適合午餐或晚餐

我自己一吃就上癮，忍不住想向peter獻寶，靈機一動當天晚餐索性不做飯了

兩個小鹹塔+一碗湯+一盤青菜

就是我們倆簡單又輕鬆的晚餐時光!