[台中] de Trio Pastry 三重奏

 

唸了好久的三重奏，總算有機會到訪。

因為這家店離我們家非常近，常常經過但總不清楚在賣些什麼，一開始店家只有小招牌，且位於二樓，看不到裡面~

慢慢地，開始有了一些宣傳布條，我才知道主廚是美國廚藝學校畢業，老闆娘喜歡烘焙點心。

店內非常明亮舒爽，很適合和三兩好友聚餐，一個人來也不錯，有許多雜誌可以翻閱。

我們點了店家推薦的口袋豬排與黃檸檬雞腿排 (各NT. 250)

peter加39元 有濃湯與麵包，我則是加99元 多了咖啡與甜點

peter喝一口湯，就直說這是我的菜，就讓給我喝了~ 

濃湯是海鮮濃湯，裡面有不少應該是小龍蝦肉，給的很大方。

餐點口感水準中上，吃的出店家的用心。

我特別欣賞豬排上面的紅酒醋洋蔥，如果吃膩豬排厚重口味，搭配一點洋蔥，嘴巴馬上變的很清新。

peter則是對他們的馬鈴薯泥頗為讚賞，處理的非常滑順，完全吃不到顆粒感，我知道這相當費工，所

以再一次了解到店家的工夫。

咖啡應該是店家自信作，雖然口感濃，但卻不苦，喝下後還會回甘的感覺，還不錯!

 

本來店家一直推薦招牌紅酒牛肉派，但因為實在吃不下，所以最後外帶回家吃

到了晚餐熱來吃後，發現真的不錯，特別是派皮相當酥脆~

又不同於法式鹹塔的蛋香，搭配紅酒牛肉，讓想吃肉或對甜點會膩的人都得到滿足

是我覺得吸引人之處， 難怪是人氣商品~

 

整體而言，我認為以這樣的餐點水準，價格是相當優惠的!

下次我想試試下午茶套餐，一口氣試試看他們家多種甜點 :)

 

店家小資訊

地址: 台中市精誠路662號2F  ( 大墩二街、精誠路口 )

營業時間: 1100-1800 周一公休

電話: (04)2472-3549