[台北] 07.11.24士林官邸 菊展

由於前幾次去官邸的經驗都是去看玫瑰花，所以這次聽到官邸要展菊展，雖然天氣也不佳，但還是不減玩興跑去看了。
從士林站2號出口出去後，就看到人潮，離官邸越近，這才發現真的很、多、人呢~
























這次去看菊展的心得就是：漂亮、水（請用台語發音）、超強的！害我一路上都一直哇哇哇的叫。不過美景真的值得推薦給大家，況且士林官邸不收門票，雖然有點多人，但是美麗的花還是非常令人心曠神怡的。多說無益，沒圖沒真相，所以真相來囉














我覺得園藝人員很強，這些每一個有特殊造型的花都是從一株菊花根部長出來、活生生的唷！並非將花裁下來，加工而成的插花藝術作品。（這是我近距離觀察的結果）真是讓我太驚訝了！如果說是讓莖繞著形狀長那我能夠理解，但是如何控制得宜，讓這些花苞同時開花，呈現我們看到的模樣？那真是太強了，而且同一株菊花，為甚麼可以開出這麼多花朵呢？














下面這個超大型由許多花朵所拼湊成的藝妓(大概200cm高，寬度應該有250cm吧)，近看、遠看都覺得超美的~~ 因為有很多人想跟這個合照，所以等了一陣子才拍到全貌














就是這個、就是這個！這兩盆花真的開了霹靂多朵的（不要以為看起來好像小小的，實際上超過100朵花唷），真的好厲害！其實菊展還有很多類似的，但是就選幾張讓我比較印象深刻的給大家看。




















有看過將松樹作成造景模樣，放在客廳招財好風水的，但就沒看過下面這個以菊花作成的小型造景，真是特別！












這是整個官邸最大的造景了，好多人環繞在周圍，幾乎找不到空隙可以好好拍照。而且旁邊的草皮是不允許踐踏（會有工作人員在旁糾正唷~），所以不能跑到草皮上取景！
























今年的展出時間是11/17-12/2，約莫只有兩個禮拜的時間，玫瑰花展我記得都是在春天3月多的時候，所以如果對賞花有興趣的人，可以注意相關訊息。我個人是覺得不管是玫瑰花或是菊展，都相當值得一去！

[高雄] 07.10.16 左營 萬年季

今年10月回高雄時，恰巧遇上「萬年季」，家人問我晚上要不要一起去看煙火表演，我才知道這個已舉辦好幾年的活動，其實是一大盛事呢，但我卻第一次聽說（自從離家唸書之後，就很少回家的下場）晚間我們到達活動場地後，發現活動頗為熱鬧，甚至得出動警力管制交通呢。



其實今天重要主軸就是煙火秀，但因為離煙火施放還有一小段時間，所以我和家人就先前往風景展示區的主題展示館參觀。主題展示館主要是一些農村生活、用具的展示，以及介紹歷年萬年季活動與火獅（萬年季的圖騰代表）造型。藉由參觀我也才瞭解萬年季的緣由事實上是因為左營原名萬年縣，重現明鄭時期萬年城原鄉情境、讓後人領略先民開拓台灣的歷程。
























那與火獅又有什麼關聯呢？ 原來是因為萬年季源於在地廟宇的宗教慶典活動，其中最具特色的當屬慈濟宮的「迎火獅」活動。火獅代表物原為慈濟宮所有，其前身為保生大帝之坐騎－「黑虎將軍」，民間為慶祝保生大帝誕辰而形成火獅的宗教儀式。慈濟宮原本就有舉辦「放火獅」活動，火 獅全身以竹枝為架，纏繞各色火炮，用紙糊獅頭為首，燃放場面熱鬧，類似鹽火烽炮。傳說只要將心願寫在紙條上，連同火獅一起燃放，火獅即會將眾願帶到天上， 不僅會為自己帶來好運氣，並且能心想事成。所以火獅就是萬年季的重要代表，也讓萬年季活動更具特色。















2001年，在高雄市政府民政局推動「在地特色活動」政策下，左營區公所開始構想策劃，並號召各寺廟聯手，共同規劃舉辦具地方特色的活動，以期將精彩左營 的匠工雕刻、歷史典故，以紀錄保留方式，及透過活動的整合，在蓮潭畔綻放出璀璨動人丰姿，吸引國人目光，自此開啟「萬年序」年度活動的契機。數年下來，萬年季活動持續舉辦，知名度也累積提昇不少，據說每年辦的規模也越來越大，變成我們現在看的模樣。（好像在上歷史課唷，不過也讓我這快要變成偽高雄人的高雄人，對高雄有更進一步的瞭解）

很快地，快要釋放煙火囉，我們便移動腳步走到煙火施放地方觀賞。


煙火秀分成兩段，時間各長達2~3分鐘，而且煙火很絢爛，感覺得出來高雄市政府真的很用心在經營地方文化活動，吸引如此多人前來觀賞，以達到文化傳承，散播的目的。(因為跟blogger還不是很熟，所以我先放上幾張煙火照片，等我研究出如何放影片時候再加入)





















觀賞完煙火就是品嚐地方小吃時間拉，看來大家都跟我們一樣想法，美食街人潮洶湧呢~













吃飽喝足後，是時候回家了，帶著美好的回憶與飽足的肚皮，心裡想著幸虧今天有走這一趟，對於高雄的文化有進一步的認識，真是太好了！希望明年還能再來~


延伸閱讀：高雄左營萬年季官方網頁 （本文歷史部份主要參考出處）

[台北] 07.12.17 西華 璀璨藍帶巧克力季

去年造成一股旋風的米其林三星藍帶主廚Christian Faure又來台灣了！而且在我最喜歡的飯店之一 「西華飯店」舉辦12/11-20為期10天的「藍帶下午茶」。當我得知這消息時，為了不讓自己再度重溫去年錯失的扼腕，因此迅速定了時間，準備前往品嚐一番！

到了西華，服務員帶領我們坐定後，便送上meau讓我們選擇搭配甜點的茶。很快的我們就決定選擇Madeleine Special Tea瑪德蓮納特調紀念茶與Caramel Tea焦糖茶。
焦糖茶喝來有淡淡焦糖的味道，又不很刻意，不知是何種特殊烘培法，我覺得很是特別好喝。紀念茶則是紅茶的味道，不管泡再久都仍清新不澀口，也不會變淡，喝的出來是較為頂級的茶葉。












很快的，服務員送上鹹點與Bollinger Champagne 香檳一杯。鹹點是西華的點心師傅製作，非藍帶甜點師傅製作（因為他只會做甜點嗎？）香檳喝起來不甚甜，氣泡很細膩，我很喜歡，甚至放了1小時後還是有很多氣泡，令人相當驚豔！至於鹹點部份，本來對鹹點不抱著任何期望的我（主要目的就是甜點阿~），沒想到這讓我眼睛為之一亮特別是炸蝦與干貝，滋味真是美味！尤其是炸蝦，我平常其實不甚喜歡這個菜色，覺得不過是蝦子裹上麵糊油炸罷了，但是西華的炸蝦真的讓我充滿驚喜，回味再三。














接下來服務人員送上scone，看起來雖然不起眼，但是抹上飯店附的優格醬真的好好吃!這個我很快就解決了。












此行的重點--藍帶主廚的甜點總算上桌了：分別有乳酪馬卡龍、杏仁千層酥、巧克力塔、杏仁巧克力千層蛋糕、繽紛香料蛋糕等五項甜點以英式下午茶方式呈現。
我最喜歡的就是乳酪馬卡龍跟杏仁巧克力千層，特別是馬卡龍，濃郁的乳酪香，讓人欲罷不能！巧克力千層則是有濃濃的巧克力醬搭配杏仁脆糖，滑順的口感覺得好幸福。不過不宜吃過多，否則有些容易膩（希望Faure大廚別打我 XD）。




























香料蛋糕的味道則是非常特別，不過也讓我不太能接受，所以只有淺嚐一兩口即被我丟在一旁。巧克力塔與杏仁千層酥則是因為肚皮裝不下了，只好外帶回家享用。

最後一項甜點，聽說也是藍帶主廚最自豪的甜點「洋梨黑松露焦糖金黃千層酥佐香草冰淇淋」特別用盤子送到我們面前。服務人員告知我們這看起來又鹹又甜的點心，要搭配一起吃才會好吃，讓我這台灣人內心mur mur想說怎麼可能會好吃？但是當我嚐了一口後，徹底顛覆我對甜點的看法，千層酥看出主廚的功力深厚，層層分明十分酥脆。














西華的用餐氣氛佳（在1F義大利餐廳內）服務人員服務態度很好，會時常注意我們的茶是否需要補充茶水，讓我們隨時有溫熱好喝的茶搭配點心，也不致過度殷勤讓人感到不舒服，如果有什麼特殊需求也會迅速處理，我覺得訓練不錯。:)












後記：西華的包裝很低調精緻，巧克力塔的巧克力非常紮實、濃厚又不死甜，如果是巧克力重度愛好者一定會超愛，但我吃了一半就棄械投降，真的會飽！千層酥則是不油膩爽口，但peter說沒有在現場時候好吃，可能因為我外帶所以有些軟塌了。












此次「貴婦」般禮遇的下午茶，每人要價$880，但我覺得很值得，而且絕對可以吃得飽，不是那種又貴又吃不飽的感覺~ 期待明年的甜點會有新的驚喜。

[台北] 07.12.22 大福豬排專賣店

本想到信義誠品吃有名的「泰市場」，結果因為某知名會計公司剛好舉辦聖誕party，整家店都被包場，失望之餘只好轉移目標到B2覓食。繞了一圈，最後選定這家在角落小小雖不起眼，但是人氣超旺的「大福」豬排專賣店。












小小的店擠滿了用餐的人，我們很幸運，正巧有客人結帳離開，所以我們只等了一會，就得以順利進去用餐，看到後面來的人都還得等30 mins呢！

利用等待空檔，我們研究好菜單，分別點了大福什錦定食，綜合捲套餐，另外單點了一份玉米奶油小球。

等待餐點的同時，就先磨芝麻吧。芝麻在研磨的時候，發出陣陣香氣，還沒入口大概就知道這個一定會好吃！果然將芝麻磨好後，加上店家特製的醬汁，迫不及待地長了一口，嗯~ 還不錯 :)

不久前菜的漬物就上來了，看起來同色調的漬物，實在是不太引的起食慾。但我覺得日本人很厲害，看來不起眼的東西都可以做的還不錯吃。特別是蓮藕，我覺得還能保持脆脆口感，又很入味，是前菜中我最喜歡的一品。

緊接著奶油小球也上桌了，熱熱地吃，還不錯吃。起來很像一口吃奶油玉米可麗餅的感覺，不會很特別，但還蠻方便入口的。

吃完奶油小球，換peter的什錦定食上菜，有豬排、蝦、奶油玉米小球一個（peter發現的時候覺得很冏 到底為甚麼要單點阿XD）、咖哩可樂餅等組合。我有吃到豬排、咖哩可樂餅以及蝦子，覺得除蝦子炸有點老外，其他都還算可以。

我的綜合捲則基本上都是豬排捲，差別在於上面加了醬汁的不同：有起士焗烤以及美乃滋，雖不難吃但我個人覺得還好，幸虧有peter share一半的份量。但是培根蘆筍卷就非常另我印象深刻。好吃又不膩口~ :)

用完餐後，服務人員送上甜點冰淇淋以及飲料（葡萄柚醋與蜂蜜）。這部份我就要大大讚賞了！蜂蜜水喝來雖然只是簡單、香純的蜂蜜滋味，但就是很舒服。葡萄柚醋表現也不錯，不會過酸，喝起來感覺很健康。:)

整體來說，我覺得餐點綜合捲除了培根蘆筍卷吃來爽口、令人驚豔外，其他都太容易令人感到膩，不想多吃。雖然如此，但排隊人潮絲毫不減，不知是否剛好是用餐時段，本就是如此多人，還是我們不懂得欣賞呢 XD

[台北] 石牌聖誕巷

最近回家路上，發現燈光閃爍的耶誕燈飾，隨著一閃一閃的燈飾我看見今年christmas最美麗的驚喜 - 吉慶社區的聖誕巷。













這個不知道是里長還是教會發起的活動，讓這個小小的社區，瀰漫著耶誕的溫馨氣息，從我發現這個驚喜後，每天回家的時刻總是充滿著期待，腳步都不禁輕快了起來。慢慢地，我發現越來越多家戶參與這個活動，不只是一樓的住戶，慢慢地這些可愛的小燈泡們擴大到樹上、2樓、3樓甚至公寓全棟的鐵窗上，創造出絕佳的聖誕氛圍，也開始出現觀賞人潮，從他們週邊走過時，總會聽到驚嘆聲，以及拍照的聲音，心裡既驕傲又快樂。





























雖然不知道是誰想出來的idea，但是那個人真是聰明，而且社區的大家都願意配合，讓社區變得很有特色，也讓我更喜歡我住的地方了！希望這個美麗的驚喜可以變成一個傳統，誰知道哪一天我們社區會整個點燈，便成全台灣最cool的社區呢？:)
















這個週末，經過聖誕巷的時候，發現有教會的活動，小小巷子熱鬧非凡！雖然我沒有篤信任何宗教，但是我很喜歡這樣溫馨快樂的氣氛！:D

聖誕夜凌晨未眠，出去散散步，看著這些小小燈光閃耀，覺得很是溫暖，傳遞出璀璨祝福，我輕對這些美麗燈飾們說聲merry christmas，謝謝他們帶給我這麼美好的聖誕時光。